• 用户名:
  • 密码:
  • 验证码:
  • 会员注册
  • QQ登录

酸菜竟比鱼好吃?普照鱼酸菜,烹饪好搭档,宴宾、佐餐、馈赠之佳品!

发布者:艳秋  阅读次数:3876  发布时间:2018-4-17 16:50:06

    对巴蜀人来说,酸菜是烹鱼最重要的一种调料,甚至是一道鱼肴中的灵魂,不管是制作鱼火锅,还是烧鱼,如果没有酸菜,肯定会感觉缺滋少味。上世纪90年代初,“酸菜鱼”一菜可谓红极一时,聪明的厨师在其基础上还研究出多种做法,将酸菜与鱼的搭配演绎得淋漓尽致。有时候甚至觉得酸菜竟比鱼好吃!那是,普照鱼酸菜,烹饪好搭档,宴宾、佐餐、馈赠之佳品!

酸菜竟比鱼好吃?普照鱼酸菜,烹饪好搭档,宴宾、佐餐、馈赠之佳品!

    普照鱼酸菜,宴宾、佐餐馈赠之佳品!

    在丰富庞杂的川菜中,麻辣奠定了川味基础。而川菜口味之丰富,绝不仅限于麻辣。川人喜泡菜,平时家家户户都会腌上一坛,下饭就酒,酸爽巴适。因此,酸辣也是经典川味之一,其中最家喻户晓的莫过于酸菜鱼。

    酸香扑鼻的鲜汤里,堆叠着白嫩滑溜的鱼块。鱼肉浸满了浓郁鲜香的汤汁,入口酸爽而微辣,只吃鱼肉还不能满足,定要舀一勺酸汤,直接喝或者拌饭、泡饼……嗯,酸爽!

    做酸菜鱼最关键的是酸菜。酸菜选不好,就等于基础不牢靠,说什么也不会好吃了。而上好的酸菜,不仅本身滋味酸爽,更带着一股独特的香气。

    普照鱼酸菜沿用农家泡制工艺,采用农家优质青菜为原料,结合现代科技精制而成。主要用于鱼的制作,食之咸、酸、脆、嫩,回味悠长,是宴宾、佐餐馈赠之佳品!

酸菜竟比鱼好吃?普照鱼酸菜,烹饪好搭档,宴宾、佐餐、馈赠之佳品!

    普照鱼酸菜,烹饪好搭档!

    1、原料·好原料才有好味道

    因为对美味的热烈追求,精心把关每一味原料的安全。

    2、酸香咸鲜

    精心腌制,气味鲜香,回味悠长。

    3、风味鲜美,配搭丰富

    酸菜历来是烹饪好搭档,也可以蒸煮、混炒等等。

    4、营养全面,好吃不腻

    新鲜蔬菜制成,既保证美味口感又注重营养结构。

酸菜竟比鱼好吃?普照鱼酸菜,烹饪好搭档,宴宾、佐餐、馈赠之佳品!

    普照鱼酸菜,美味酸菜鱼!

    1、新鲜的草鱼一尾,宰杀清洗干净;

    2、将鱼去头、剔骨,取下两面净鱼肉,鱼头从中间片开,鱼骨剁成小块,鱼肉顺着鱼尾方向斜刀片成薄片;

    3、准备好葱段、大蒜,泡椒、泡姜、野山椒及少量花椒,普照鱼酸菜切成小段;

    4、将片好的鱼片加料酒、胡椒粉、少量盐、蛋清及少许水淀粉抓匀,腌制5~10分钟,鱼头鱼骨也可以用料酒和胡椒粉稍微腌制去腥;

    5、炒锅加底油烧热后爆香葱、蒜,加入泡椒、泡姜、野山椒煸炒出香味;

    6、下入酸菜煸炒7、8分钟,加入高汤或水,加入糖少许提鲜,煮至沸腾;

    7、开中火,见鱼片变白,汤汁稍微沸腾后,即可将汤和鱼片一起小心倒在酸菜上即可。

酸菜竟比鱼好吃?普照鱼酸菜,烹饪好搭档,宴宾、佐餐、馈赠之佳品!

    乐至县清溪园食品有限公司成立于2006年,并位于四川省陈毅故居—乐至县。公司是集食品开发、生产、销售为一体的现代化企业,开创了泡菜系列、泡辣椒、泡小米椒、泡生姜、泡萝卜、泡豇豆、泡朝天椒等川菜调料,丰富了川菜调味行业。自投放市场以来,“清溪园”调味品以其自然、卓越的品质,纯正独特的风味深受消费者欢迎。

    乐至县清溪园食品有限公司本着诚实友好、互惠、互利的原则,竭诚希望和各大地区经销商合作,扩大经济往来,欢迎光临洽谈业务,携手共创美好未来!

在线留言 Company Introduction

联 系 人: *您的姓名,请使用中文,必填项!
联系电话: *请填写正确电话,以便厂家第一时间联系到您!
联系微信: *请填写您的微信号!
联系QQ: *请填写您的QQ!
代理区域: *请填写您想代理的区域!
企业名称:  经销商形象实力及信息全部免费发布
留言内容:
我是县级代理商
我是市级代理商
我是省级代理商 
我是做商超的 
我是做酒(饭)店的 
我是专做乡镇配送的
我是做专业市场商户/批发/传统渠道的 
我是做进出口贸易的 
我是做团购的 
我是开网店的 
我想咨询产品质量和价格 
我想了解有什么优惠政策和支持 
我想了解产品的利润空间 
我想加盟,想了解具体细节 
请寄给我样品及详细资料 
我想做总代,有多年销售经验,请尽快联系我 
我有终端网络和销售队伍,曾经代理过其他品牌的产品,有多年销售经验,希望与贵公司合作并代理贵公司的产品 
* 公开权限:
 

公司新闻 Company News

成交案例 Transaction Case

山东厨乐调味食品有限公司通过1588.TV与山西客户达成合作,拿货130多件,恭祝招商火爆!

河南征轮味业有限公司杭州客户提货2000箱,成交金额高达十多万元,祝招商火爆!

苏州亿香伴食品科技有限公司通过1588.TV与徐州的客户订货三百箱产品,恭祝招商火爆!

河南口珍味业有限公司通过1588.TV与大连客户达成合作,首次定货25吨,拿货1800多件,金额达50000多元,恭祝招商火爆!

郫县君乐园调味品开发有限公司陕西客户,红油豆瓣产品拿货1000件,恭祝招商火爆!

徐州市龙头山酿造有限公司重磅喜讯!徐州市龙头山酿造有限公司往大连发货35吨,祝招商火爆!

河南征轮味业有限公司云南客户拿货1075件,金额高达35000元,祝招商火爆!

天津市粤联食品有限公司辽宁刘总,花椒油产品拿货440件,金额高达60000多元,祝招商火爆!

山东省龙口市龙金花植物油有限公司通过1588.TV与云南昭通客户达成合作,首次拿货450件左右,恭祝招商火爆!

天津市边老调味食品有限公司恒通调料达成合作,月销量3000件左右!

江西味元食品有限公司通过1588.TV与江西赣州胡总达成合作,拿货金额达40000多,恭祝招商火爆!

山东省龙口市龙金花植物油有限公司龙金花植物油发货鹤岗,恭祝招商火爆!

舞阳县金福楼调味品厂连云港客户通过1588.TV拿货500件,恭祝招商火爆!

清徐县中雄食品工贸有限公司山东烟台王经理,拿货11吨,恭祝招商火爆!

安阳市开天调味品有限公司通过1588.TV与江苏南通通州王经理合作,货款金额总数为17000多元!恭祝招商火爆!

山西来福老陈醋股份有限公司汝义牌产品河北客户拿货汝义山西陈醋450件,金额大20000多元!恭祝招商火爆!

天津市粤联食品有限公司山西许总拿货粤厨来叉烧调味酱、粤厨来桂林风味辣酱等产品共100件,恭祝招商火爆!

天津市边老调味食品有限公司通过1588.TV与金康食品有限公司达成合作,月销量2000件左右

天津市粤联食品有限公司辽宁刘总,提货300件,货款总额50000元!恭祝招商火爆!

山东老乡味食品有限公司通过1588.TV与寿光市物流园陈老板达成合作,成交金额达60万,恭祝招商火爆!

联系方式 Contact Information

乐至县清溪园食品有限公司

联系人:王女士
手 机:13060058670 13550690781
电 话:028-23071221
网 址:http://qxysp.1588.tv/
地 址:四川省资阳市乐至县中天镇普照村六组
欢迎来电垂询或留言,火爆网用户可享受厂家更多支持和优惠!立刻留言
联系时,请说明是在火爆食材招商网【1588.TV】上看到的,谢谢!

乐至县清溪园食品有限公司

招商咨询电话

王女士:13060058670

扫码加我,好产品,好赚钱!

乐至县清溪园食品有限公司    招商热线: 13060058670 13550690781  立即咨询
代理产品5步走