普照鱼酸菜，清新酸爽，好吃不腻！
发布者：艳秋 阅读次数：509 发布时间：2019/12/25 17:12:31
鱼的做法多种多样，无论是清蒸还是红烧都好吃，而很多人爱的还是那口“酸菜鱼”。一道正宗的酸菜鱼，是有鱼肉和酸菜混合的香味。普照鱼酸菜，清新酸爽、好吃不腻，烹饪好搭档！
很多人做出来的酸菜鱼，往往没有一点味道，这是为什么呢？其实，不过是大家弄错了顺序，导致鱼肉难吃甚至有腥味。众所周知，酸菜有着开胃的效果，用来跟鱼做搭配很不错。今天，【普照鱼酸菜】就教大家正宗酸菜鱼！
首先，把鱼肉洗净后切成片，倒入适量的料酒、生抽和少许姜片，可以放一旁差不多腌制20分钟。等到鱼腌制完了后，就可以把【普照鱼酸菜】切一下，放在干净的盘中备用。
其次，锅中放入适量的食用油，倒入葱姜，不停地翻炒直到爆香。然后放入【普照鱼酸菜】，差不多翻炒两分钟，加入适量的温开水。用大火将其烧开后，再放入腌制好的鱼片，这是要改成中火去慢慢煮。
之后，差不多煮个十分钟，就可以加少许的食醋和食盐，尝一下鱼汤的味道，然后搅拌均匀后，撒上一些葱花和小米椒，这道鲜美的酸菜鱼汤就可以出锅装盘啦！
酸香扑鼻的鲜汤里，堆叠着白嫩滑溜的鱼块，鱼肉浸满了浓郁鲜香的汤汁，入口酸爽而微辣，只吃鱼肉还不能满足，定要舀一勺酸汤，直接喝或者拌饭、泡饼……嗯~酸爽！烹饪好搭档！【普照鱼酸菜】，营养，好吃不腻！
★精选原料：因为对美味的热烈追求，精心把关每一味原料的。
★酸香咸鲜：精心腌制，气味鲜香，回味悠长。
★配搭丰富：酸菜历来是烹饪好搭档，也可以蒸煮、混炒等等。
★好吃不腻：新鲜蔬菜制成，既保证美味口感又注重营养结构。
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