想过瘾吗?试试看普照泡仔姜,别样的风味,让你割舍不下!
发布者:艳秋 阅读次数:454 发布时间:2018/11/24 15:27:17
在普通的四川人家,一定有两个坛子:一个坛子腌制豆瓣,而另外一个坛子腌制的就是泡菜。麻辣过瘾,解馋又营养,与众不同的口感和味道,都给人一种刺激的体验!想过瘾吗?试试看普照泡仔姜,别样的风味,让你割舍不下!
跟老姜比起来,仔姜的辛辣没有那么浓烈,口感鲜嫩,用白醋和冰糖腌制起来,酸甜、爽脆,是一道非常开胃的配粥小菜。普照泡仔姜,好吃的下饭菜!
★色:色泽诱人、美味可口,让人观之欲食;
★香:普照泡仔姜有着清脆的口感,脆嫩爽口;
★装:采用瓶装,产品清晰可见,卫生;
★味:味道鲜美,爽脆可口;
★配:百变搭配,能与不同的食材食用。
四川的泡仔姜很独特!鲜香脆爽,无论是生拌,泡菜或者烧菜,样样出色!而且是鸡鸭的忠实伴侣,剩下的汤汁还可以用来做姜鸭面或姜鸡面。今天我们用普照泡仔姜做一道鸡翅,味道同样巴适!普照泡仔姜烧制各种蔬菜,想起来都美好!
主料:普照泡仔姜200g、鸡翅200g
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、干红辣椒适量、胡椒粉少许
步骤:
1.鸡翅提前处理好,开花刀,加入料酒、生抽、胡椒粉、适量盐搅拌腌制10分钟。
2.取锅烧油,将腌制好的鸡翅下锅煎至两面金黄。
3.加入干辣椒节滑动翻炒。
4.加入泡仔姜,倒入适量清水,盖上盖子闷煮10分钟。
5.揭盖出锅即可食用。
乐至县清溪园食品有限公司成立于2006年,并位于四川省陈毅故居——乐至县。公司是集食品开发、生产、销售为一体的现代化企业,开创了泡菜系列、泡辣椒、泡小米椒、泡生姜、泡萝卜、泡豇豆、泡朝天椒等川菜调料,丰富了川菜调味行业。
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