普照泡萝卜,脆嫩爽口,有滋有味!
发布者:艳秋 阅读次数:518 发布时间:2020/6/29 16:57:48
萝卜是我们生活中常见的食材,品种也是各有不同,有白萝卜、青萝卜、胡萝卜等等。而对于萝卜的做法,相信许多人都有自己的一套加工程序,有的喜欢炒出来,也有的泡出来或者腌出来等等。嫌麻烦?那就直接来包普照泡萝卜吧,脆嫩爽口,有滋有味!
很多人喜欢吃酸萝卜,每次吃饭不吃上几块总感觉缺少了什么。而在生活中,很多人肯定做过泡萝卜,但就是没有别人做的脆,用了很多配方做出来的泡萝卜味道还是不行。别急,按照【普照泡萝卜】的步骤来,酸爽脆嫩,好吃的不得了!
所需食材:新鲜白萝卜500克、白醋500ml、泡椒10克、小米椒10克、食盐3克、花椒2克、白糖150克。
泡萝卜的做法:
1.先将新鲜萝卜清洗干净,然后切成1.5厘米左右的正方形,接着撒上3克食盐,将萝卜腌制20分钟,沥干水分即可备用,个人建议做泡萝卜时不要削皮,因为萝卜皮吃着很脆,泡好后很好吃。
2.将白醋、泡椒、小米椒、花椒、白糖全部放入到锅中,大火将水煮开,然后放凉后即可备用。
3.准备好一个干净的玻璃瓶,将放凉的汁水放入到玻璃瓶中,接着将腌好的萝卜放入到汁水中,将瓶密封,放入到冰箱中冷藏6小时,即可食用。
酸酸甜甜、开胃好菜!如心情不好,或没食欲,普照泡萝卜,会有意想不到的效果哦,一桌饭菜开胃之选!普照泡萝卜,美味好伴侣!
★新鲜食材,多道工序
选用新鲜萝卜为原料,经多道工序制作而成;
★脆嫩爽口,有滋有味
香味馥郁,脆嫩爽口,咸香适宜,酸辣香醇,好吃下饭;
★佐餐调味,美味伴侣
可佐餐下饭、烹饪调味,美味好伴侣,享受美食乐趣!
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