普照二荆条,川菜常备,佐菜很有味!
发布者:莎莎 阅读次数:682 发布时间:2016/9/19 11:39:25
二荆条辣椒,正宗川菜用作调料不可缺少,豆瓣和榨菜等产品的重要原料。由乐至县清溪园食品有限公司普照二荆条甄选当地优质二荆条辣椒,陈坛泡制而成,风味独特,增色提味。普照二荆条,川菜常备,佐菜很有味!
普照二荆条优选四川特产的“二荆条辣椒”。这二荆条椒与一般辣椒的辣味不同,其特点在微辣且香,二荆条辣椒作为鲜菜食用的,大都采收青果,采收时间在5月上旬—10月,红椒采收时间7月—9月。
普照二荆条产品介绍:
规格:2千克
品牌:普照
保质期:18个月
储藏方法:阴凉、干燥处。
普照二荆条特点:
一是它煎油色泽红亮,红油能自动向盘边溅射上爬,口感辣度适中,味香。
二是椒角细长,椒尖有“J”形弯钩,椒果外形美观、晶莹碧绿。
三是辣椒果皮和胎座中含有辣椒素,是辣味的来源,辣椒素含量的多少因品种而不同,一般含量约17%—27%,二荆条辣椒高达27%以上,每100克鲜椒中含胡萝卜素1.56毫克和抗坏血酸105毫克,较一般蔬菜含量高。长势强,分枝多,果实长条锥形,微弯,40%以上有沟,成熟系深红色,光泽好,单果重5-8克,较耐热,香辣可口,辣味适度,油分重。含丰富的维生素C、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、红色素、辣椒碱、挥发油、钙、磷、铁、抗血酸等人体必须的营养元素和物质。
乐至县清溪园食品有限公司位于四川省陈毅故居——乐至县,是集食品开发、生产、销售为一体的现代化企业,开创了泡菜系列、泡辣椒、泡小米椒、泡生姜、泡萝卜、泡豇豆、泡朝天椒等川菜调料,丰富了川菜调味行业。自投放市场以来,“清溪园”调味品以其自然、的品质,纯正独特的风味深受消费者欢迎。
普照二荆条可炒食、腌渍、加工豆瓣、泡菜,可制成干椒和辣椒粉,是很好的调味品。乐至县清溪园食品有限公司本着诚实友好、互惠、互利的原则,竭诚希望和各大地区经销商合作,扩大经济往来,欢迎光临洽谈业务,携手共创美好未来!